金鑼肘花腸外皮是什麼做的

金鑼肘花腸的外皮就是豬的小腸。

經過刮層水洗使皮厚度勻稱，再加工香腸晾曬而成，如果閒麻煩自己可以在賣肉的地方買現成的。現在直接可以給你加工好香腸，自己想要什麼樣的味道都可以叫攤主加料進去，然後用繩子綁住一截一截的大小，拿回家在通風處晾曬一個星期就可以放冰箱冷藏，保質期時間相對於比較長一些