幹年糕片怎麼快速泡軟

泡軟。放在水裏浸泡，時間的話視硬的情況而定。先接一碗水，然後把年糕放進去，過幾個小時它就會變軟再切它。如果覺得太滑可以在年糕上包一層保鮮膜，就着保鮮膜一起切，切片或切條皆可，切完將保鮮膜撕掉就可以了。注意:這種中間可能還是會硬，切的時候要準備好一點的刀跟砧板

使用容器接一盆水然後將年糕放入其中，大約幾個小時後就會變軟然後在切它。如果感覺年糕太滑可在年糕上包一層保鮮膜，和保鮮膜一起切，之後在撕掉即可。