有區別。但籽蝦就是帶籽的河蝦,也就是產籽季節的河蝦叫籽蝦。籽蝦頭上有膏,腹部有籽,蝦身壯實,從營養方面來説籽蝦含有很高的營養成分和氨基酸,上市時間很短,一般清燉就很好吃。河蝦是優質的淡水蝦類,肉質細嫩,味道鮮美,是高蛋白低脂肪的水產食品。