香辣蝦吃什麼好吃

香辣蝦吃可樂好吃

原料

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香辣蝦 (1斤)

幹辣椒 4個

葱 半根

生抽 2勺

蠔油 1勺

白糖 10克

豆瓣醬 2勺

熟白芝麻 5克

辣椒醬 2勺

姜 4片

大蒜 3瓣

料酒 1勺

1/準備好所有食材。

2/蝦洗乾淨，減掉蝦腳，挑掉蝦線，幹辣椒切段，大蒜切碎，葱切圈。

3/把蝦倒入油中榨至表皮變硬。

4/鍋裏倒油，放入姜、蒜、辣椒、炒出香味，放入豆瓣醬。

5/炒10秒後倒入蝦，放入葱段，倒入大蝦翻炒片刻。

6/準備一個小碗，放入生抽、蠔油、白糖、辣椒醬、清水，攪拌均勻後倒入鍋裏。

7/開大火開始收汁，湯汁收完以後出鍋撒上葱花和白芝麻開吃啦～

8、美味又好吃的香辣蝦完成開吃了。