香辣蝦怎麼吃

用料:

蝦 1斤

葱 適量

姜 一小塊

蒜 3瓣

鹽 適量

生抽 適量

料酒 適量

辣椒 4個

步驟 1剪蝦線，洗乾淨，我買的新鮮蝦，不過活的不敢剪蝦線，都是放冰箱凍了才拿出來剪的。

步驟 2葱薑蒜，辣椒我用的不辣的那種，辣的味道會更好，娃不太能吃辣。

步驟 3熱油爆香葱薑蒜辣椒，再放蝦翻炒，小火多炸一會，個人覺得會更香，我每次弄都是這樣的。

步驟 4加生抽鹽調味（料酒老抽什麼的都可以），我給娃炒菜一般只放鹽和一點點生抽，翻炒均勻就可以出鍋。

步驟 5出鍋裝盤開吃。