蠶蛹的味道類似什麼

蠶蛹的味道類似豆腐和雞蛋的味道，蛋白質很濃。

蠶蛹並不難吃，而且還有一種獨特的“鮮”味兒，這種味道來自它富含的蛋白質，俗話説“七個蠶蛹一顆蛋”，同時還有多種氨基酸成分，對身體還比較有好處，是不錯的食物和滋補品。

蠶蛹就是柞蠶從青蟲吐司化蛾前的蛹，包裹在蠶繭裏，輕輕剪開蠶繭就能看見或黝黑或紅黑的蛹寶寶。

蠶蛹的外殼和裏面的“肉”都可以吃，如果是吃整隻蠶蛹的話，蠶蛹內部的黑色“硬心”要挑出來不能吃。另外，對於海鮮等蛋白質過敏的小夥伴也最好別吃。