像芋頭一樣的薯叫什麼

像芋頭一樣的薯叫大薯，它是一類非常有營養的食物， 與其他薯類作物相比， 大薯的蛋白含量更高， 纖維含量低。此外， 大薯產量潛力極高， 繁殖方式簡單， 地上部分生長迅速且塊莖可以長期儲存，被人們廣泛食用。

呈不規則圓柱形，長7~14cm，直徑2~4cm，表面淺棕黃色至棕黃色。