番茄炒蛋是什麼菜系

番茄炒蛋是魯系的名菜，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。西紅柿炒雞蛋是一道“國菜”，更是遊子的思鄉菜。海外遊子客居他鄉，一頓正宗的中餐也成了奢侈品。被逼無奈，只得自己動手做飯。在國外，調料的品種有很大的侷限性，很多在國內常用的食材也是難以湊齊。唯有這西紅柿和雞蛋，倒是隨處可見。

西紅柿炒雞蛋，魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮豔，爽口、開胃，成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及抗衰老的作用。西紅柿炒蛋，是一道新手菜，大眾菜，家常菜。

番茄炒蛋是魯系的名菜，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。西紅柿炒雞蛋是一道“國菜”，更是遊子的思鄉菜。