為什麼愛仕達精鐵鍋有銀色塗層

買的鐵鍋上的銀色塗層是鑄鐵工藝在生產過程中所需要的一種鉛粉，有的也可能是防鏽塗層，無需在意，但是這個塗層一定要去掉後再使用。

燒掉塗層：首先把鍋買回來後，放在院子裏的土灶上乾燒，（因為在燒的過程中會產生一種難聞的氣味在家裏這種氣味一下子散不了聞着會讓人受不了）這個過程切記不要加水！！！不僅要燒鍋底，還要燒鍋的四周！一直到鍋不再冒煙為止！把燒好的鍋放在一邊自然晾涼，再用鋼絲球和洗滌劑把鍋多洗幾次。