二者的主要區別如下:
第一、 二者的原料種類不一樣:其中太古咖啡黃糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,屬於黃糖類而白糖則是用細晶粒精製砂糖為原料壓制而成。
第二、 二者的形態不一樣:其中太古咖啡黃糖大部分是顆粒狀而白糖大部分是半方塊狀。
第三、 二者的口味不一樣:其中太古咖啡黃糖的口味中的甘蔗味更濃厚,而白糖口味更偏甜。
黃糖本身帶甘蔗的甜味,加入咖啡後就會令咖啡帶有少許甘蔗和焦糖的味道而白砂糖經過精製,只會為咖啡加添單純的甜味。
除了白砂糖及黃糖,還可以試試加入蜜糖、楓糖、黑糖的咖啡味道有何不同,甚至是超市售賣各種經調配的咖啡糖。一般咖啡愛好者都偏好選擇甘蔗糖,因為成份較天然,所含的添加劑比較少,一般人都認為較健康。