空心菜三叉與柳葉相比較是柳葉空心菜好吃。因為柳葉口感好於三叉。
柳葉空心菜因為適應力強,十分容易養殖,所以分佈在我國各個地方,它的葉片是柳葉狀,葉片是深綠色的,生長速度也很快,而且柳葉空心菜不管從產量、口感都和竹葉空心菜差不多,好於三叉。