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100克雪蛤用多少幹雪蛤泡

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100克雪蛤用多少幹雪蛤泡

2克。雪蛤,乾貨一兩,發泡之後有1斤半左右,可以取一小塊大約5-10克先交成小塊也可以整個的發,不過整個的發完也得弄成小塊。用涼水發12小時,温水大約8小時左右。雪蛤泡發一般60到80倍。 好一點的雪蛤一般100倍以上。 高品質的120倍以上。 所以一斤泡發以後就是60到120斤左右。

泡開有50倍的髮量,重量大概100克。 一個幹品雪蛤的重量大概為2克左右,因此,每次泡2個雪蛤幹就可以了。”

取出的雪蛤大概2克左右。放純淨水裏面浸泡,放冰箱冷藏室。怕腥的朋友可以加幾片姜一起泡,可以去腥。