五爪龍煲羊湯做法

五爪金龍45～60克 ，羊肉300克，生薑3片，枸杞，紅棗等。

做法:

1、.瘦肉洗淨後，切成大塊。

3、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸後，放入羊肉焯燙，撇去浮沫後繼續煮3分鐘後撈出。

4、將羊肉放入鍋中焯燙3分鐘後撈出，用清水衝淨表面的浮沫。

5、把五爪金龍沖洗一下後，用清水浸泡10分鐘，再洗淨表面的雜質。

6、將焯燙好的羊肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸後，撇去浮沫，放入蜜棗，枸杞和五爪金龍，轉小火煲煮2小時。

7、放鹽即可食用。