主料:田七根  30克  雞肉  適量 
輔料:  葱 :幾根  鹽 : 適量   薑片: 3片
步驟:先將田七根洗淨,多洗幾遍,把雜質和泥沙洗掉,然後把雞肉洗淨放進鍋裏,田七根平鋪在雞肉上面,加入水沒過雞肉,然後放進葱姜和適量的鹽,大火煮開後轉中文燉一小時
田七根可以拿來煲雞湯,先把雞肉清洗乾淨,焯水撈出,把清洗好的甜妻跟何超過水的雞肉一起放入砂鍋中燉煮兩小時。放入鹽,雞精調味即可。