蘋果乾煲湯的做法

食材：蘋果乾1個，豬瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，鹽少許

做法

1、瘦肉洗淨，切成條

2、蘋果洗淨，不用去皮，切成大塊，去核

3、杏仁、枸杞洗淨待用

4、姜切絲，葱切小段

5、鍋中燒水，水開後放入瘦肉焯燙

6、焯燙好的瘦肉撈出，洗去浮沫

7、將瘦肉放入湯煲

8、加入除鹽以外的其他食材

9、加水1L，大火煮開，轉小火煲1小時左右，關火後加少許鹽調味