食材:烏魚1條,豬脊骨150克,蘋果1個,紅棗3到5粒,水1000毫升,鹽適量
做法:
1、烏魚清理乾淨,豬脊骨洗淨,蘋果去皮去核切成小塊,紅棗去核。
2、烏魚、豬脊骨加水大火熬開,去浮沫。
3、小火熬半小時後加進蘋果、紅棗繼續小火熬一個小時,然後放鹽調味即可。