蘋果淮山湯家常做法

食材用料：

蘋果一個、淮山500克 、 瘦肉200克 、 紅棗杞子各小許

烹飪步驟

步驟1/6

首先將淮山去皮清洗乾淨切塊

步驟2/6

蘋果削皮，清洗乾淨，切塊備用

步驟3/6

紅棗，枸杞稍微用清水沖洗一下

步驟4

瘦肉洗淨切小塊

步驟5

然後將所有食材一同放入鍋裏、大火燒開改小火煲約一個小時即可

材料

豬展肉 500克，蘋果 1個，新鮮淮山 200克，胡蘿蔔 半根，無花果乾 3個

步驟

1、把豬展肉切小塊後冷水下鍋煮開出水，然後清洗乾淨備用。

把蘋果切成4塊，同時去掉中間的果核部分，這樣煲出來的湯水就不會有苦澀味道。

胡蘿蔔和淮山也分別切成小塊備用，無花果乾用清水稍微沖洗一下。

2、用砂鍋燒半鍋開水，然後把所有材料放進去，水再次沸騰後，轉為小火煲1個小時，即可出鍋。