家常豆腐魚湯的做法

原料

豆腐 (一塊)

魚 (一條)

生薑 適量

香葱 適量

新鮮薄荷 適量

油 適量

鹽 適量

雞精 適量

方法/步驟

1/8分步閲讀

準備豆腐一塊，香葱洗淨備用。

2/8

魚處理乾淨，生薑切片。

3/8

熱鍋冷油，放入薑片。

4/8

把魚放進去小火慢慢煎。

5/8

煎至兩面微黃。

6/8

放入一碗水煮沸。

7/8

放入豆腐，小火慢燉15分鐘。

8/8

放入香葱和薄荷，加入適量鹽，雞精調味即可。