鮮天麻煲雞湯的做法

用料土雞（閹雞） 半隻1000克左右新鮮天麻 大概450克姜 三片紅棗 八顆鹽 適量紫蘿蔔 小的十幾根

新鮮天麻燉雞湯的做法步驟

步驟 1

天麻洗淨切片。

步驟 2

雞砍大塊。

步驟 3

除了鹽，全部材料進高壓鍋，上汽後小火20分鐘即可。開蓋後加鹽調味開吃。

步驟 4

很美味。

天麻洗淨待用，薑切片。雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。

將雞、天麻，薑片，放入砂鍋中用天麻水燉50分鐘，放入枸杞，鹽，雞精即可。