大白菜煲湯的做法

1、清水白菜湯

原料：白菜、鹽、雞精、姜、食用油

做法：、

(1)去掉白菜老的外表皮，逐片清洗乾淨

(2)把清洗乾淨的白菜切成喜歡的形狀

(3)把姜去皮洗淨，切成薑絲

(4)往鍋中加入油和薑絲，倒入白菜，翻炒至白菜發軟

(5)往鍋中加入適量的清水和鹽

(6)調小火燉熟白菜，至白菜熟透，起鍋前加入適量的味精調味

(7)最後裝碗即可。

這種做法是最簡單方便的，色香味俱全，可以當做減肥餐。

大白菜煲湯主料：

白菜1小顆

大白菜煲湯輔料：

姜2片，葱1根，豬油少許

大白菜煲湯調料：

鹽適量，味精適量，胡椒粉適量

大白菜煲湯的做法步驟：

1、大白菜洗淨後掰成兩段。

2、水燒開後先下白菜頭，加入薑片，豬油，鹽，雞精，胡椒粉。

3、再放白菜葉子。

4、鍋內下幾片豆腐，起鍋前撒點葱花即可。