1、地籠捕撈法。這是目前最有效的方法,將地籠張於河蟹經常活動的地方,當河蟹鑽入地籠後,只能向着一個方向爬行,最後達到網兜部,解開籠口即可將蟹倒出。
2、流水捕撈法。捕撈前,在蟹池出水口安裝一個網簍類的漁具,打開出口,使水流動,河蟹即隨池水流動爬到簍中。但應注意一次放水捕不盡河蟹,應將池水放至0.2—0.3米時再加水,然後再放水,如此循環。
3、燈光誘捕法。在蟹池四角安裝電燈,在燈下埋一隻缸或設置陷阱,下午將池水放掉一部分,使河蟹洞穴暴漏,晚上河蟹會集中在燈光處爬行而掉入缸內或陷阱中,達到誘捕的目的。