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火鍋紅油為什麼變白了
欄目:
心理
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能凝固
變白
基本都是
動物
油或被肉類沾染過的油,火鍋裏涮各種肉類油裏動物脂肪都附着在上面,自然就凝固變白了,不凝固的通常都是沒被污染過的植物油,如大豆油、菜籽油、花生油、橄欖油啥的都不會凝固變白。
Tags:
火鍋
變白
紅油
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