食人族酸辣粉有原味和爆肚粉。這個要看個人口味了。原味的配料有豆皮卷,醋,黃豆,料包,辣椒油,粉包。味道酸辣,醬香濃郁。
爆肚粉有麻醬,爆肚包,料包,辣椒油,粉包。
個人喜歡原味的酸辣粉,比較地道。爆肚粉屬於改良款,但是吃起來比較膩,不夠酸爽。
還是看個人口味,親自去嚐嚐吧。