食族人的酸辣粉一般泡個四五分鐘左右就是可以吃了,當然如果想要粉更軟一些的話可以多泡長一點,泡個七八分鐘,然後再換熱水,再簡單的泡一下,這樣出來的粉總的來説會更加軟一些,也會對腸道更好一些的,如果趕時間的話就泡個四五分鐘就差不多了.