排骨湯南瓜餅的做法

材料

南瓜塊 300g，豬小排 430g，鴻喜菇 半包，葱花 少許，芹菜末 少許，水 1000g，鹽 2匙，白胡椒粉 少

做法

1、豬小排燙過血水漂洗一下.

2、南瓜切塊.(不要放太久的南瓜)鴻喜菇稍為清洗一下折成大塊.葱和芹菜切末.

3、排骨加入水中，放入電鍋蒸煮(約50分，請視電鍋程度至熟)，中途翻鍋加入南瓜塊及鴻喜菇，再加入調味料.(約20~30分)

4、起鍋後再灑入葱花及芹菜末.

排骨湯做法：排骨加入水中，放入電鍋蒸煮(約50分，請視電鍋程度至熟)，中途翻鍋加入南瓜塊及鴻喜菇，再加入調味料.(約20~30分)起鍋。

南瓜餅做法：糯米粉，細砂糖混合，揉成麪糰。如果覺得麪糰粘手，可以適量添加糯米粉。分成一個個小麪糰，壓扁熱鍋，下油，然後加入南瓜餅坯，慢火煎透即可。

排骨南瓜湯餅的做法，我們首先要燉一鍋排骨，然後把南瓜打成南瓜漿，再加入糯米粉裏面攪拌均勻，將它們攤成一塊餅的樣子，放在鍋裏蒸就好。