油麪團是可以放進冰箱冷藏。不論是油麪團還是水油麪團放冰箱第二天再用都是可以的,因為麪糰放冰箱冷藏室保存一般可以放2~3天,在這個時間段內都可以繼續使用。1-2天。油條面較為新鮮的情況下,是可以放在冰箱裏保存兩天的時間,但油條面原本就不新鮮的話,最多隻能保存一天的時間。
油條面不要放到冰箱冷凍室保存,在冷凍的過程當中,不僅會讓油條面裏面的水分流失,受到過低温度的影響,也會影響到油條面之後的醒發。