1-2左右。自己炸的動物油可以放冰箱冷藏,但是花生油、芝麻油、菜籽油等植物油不建議放冰箱保存,直接放在常温下保存即可。自己炸的豬油用密封罐裝着放冰箱冷藏一般可以保存1~2個月,最好在2周之內用完。
豬油放冰箱能保存10個月。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量。豬油是從豬肉高温提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常温下為白色或淺黃色固體。具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。