家常用料，秋生抽 兩勺，糖 半勺，芝麻油 適量，精鹽 適量，大蒜子 5顆，香醋 適量。大蒜子切碎成蒜蓉。然後分別加入生抽，香醋，白糖，麻油，再加少許涼白開水，使糖易於融化。
調好醬汁，然後講將過水的秋葵於盤中碼放整齊，澆上蒜蓉醬汁。喜歡辣的可以加點小米辣或者是鮮剁椒。顏色也更美觀
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