不好吃。
正常情況下,芋頭會在秋季成熟,早熟的在8月份即可採收,晚熟的會在9月份到10月份成熟,而春季種植的是母芋,7-8月便會長出子芋,子芋在短時間內就會成熟,如果種植環境不佳的話,可能會出現成熟期延後的情況發生。一般芋頭成熟需要7個月左右的時間。