油菜籽與油菜子有何區別

沒有區別。

油菜籽，也稱為蕓薹子，是草本十字花科作物，是我國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及全國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積佔全國油料作物總面積的40%以上，產量佔全國油料總產量的30%以上，居世界首位。油菜籽中含有一定量的芥酸，會影響油菜籽及菜籽油的質量。

油菜籽：油菜收穫後的籽粒，在專業上這個寫法正確。 油菜子：應該是口語的叫法吧，從意義上講應該是對一批油菜籽的所指吧。