ad鈣奶可以做蛋撻液嗎

蛋撻液可以用高鈣奶 準備好所有食材，這次沒有純牛奶用了高鈣奶來代替把雞蛋打散，然後將純牛奶倒入一起攪拌均勻

在蛋奶液中加入4勺白糖，攪拌至糖融化。勺子跟蛋黃差不多大小，白糖可以根據個人口味增減。

將蛋奶液舀到蛋撻皮裏就可以開始烤了。烤箱調節200度，25分鐘。這個是大的蛋撻皮，小個的可以先調節15分鐘看看，不行就再烤幾分鐘。美味出爐，甜度剛好合適。喜歡吃更酥脆的，也可以多烤幾分鐘。

ad鈣奶可以做蛋撻液嗎

可以的，一些低成本的蛋撻液配方中，純牛奶甚至可以換成等量的清水。脱脂牛奶相對於純牛奶脂肪更少而已。做蛋塔可以不用牛奶，放奶油是因為喜歡奶油味。牛奶放進去烤的話會有腥味。你只要放水 雞蛋還有白糖就可以了。他們的比例110。5就可以了，把牛奶倒入小鍋，倒入白糖，開小火慢慢將糖融化，放在一旁晾涼。

在等待牛奶晾涼期間不要閒着，將雞蛋磕入碗中，用筷子或手抽將雞蛋打勻，但不要打發。這時牛奶涼的也差不多了.