山核桃受潮怎麼辦

使潮了的核桃變脆的方法如下：

1、把它放到冰箱冷凍裏，凍一晚上就可以了！記得不要包裝起來，散着！

2、以放在微波爐裏用中低火加熱，3分鐘，轉好後翻一下核桃，再轉3分鐘，待其冷確後就會脆了。

3、放在已經燒熱的炒菜鍋裏，用中小火炒一炒，待涼了以後就又會脆了。 注意 ：熱的時候，小核桃肉仍然是軟的，所以千萬不要炒焦了。