包餃子一斤面配多少餡

包餃子時，麪粉和餡的比例，大概1：1，或者1：1.5，甚至1：2都可以，看你個人愛好啦，有的喜歡包大餡的，面就可以少一些，有的喜歡包小餡的，麪粉就多些，隨心所欲，沒有嚴格的界定。

平均男生吃30個餃子，女生吃20個餃子，一個人大約需要0.2斤面，0.35斤肉餡，0，35斤菜餡，如果34個人會餐，大約有15斤麪粉，10斤肉餡，10斤菜餡就足夠了。