芹菜花有十片葉子,芹菜葉為羽狀複葉,由葉柄和小葉組成,每片葉子有2~3對小葉。小葉為3裂互生,頂端小葉為鋸齒狀,面積較小。葉片顏色為深綠或黃綠。直立葉柄比較發達,挺立、狹長,是芹菜總重量70~80%的比重,一般長成後長度70~100釐米,是供食用的主要部分