空氣炸鍋預熱3分鐘
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原味爆米花(無糖、無油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分鐘。
3
炒鍋中加入準備好的糖和水(涼水),小火加熱,直到鍋裏的糖全部融化、變色、冒泡泡,加入實用油攪拌均勻。然後再倒入原味的爆米花,攪拌10秒左右後熄火。熄火後繼續攪拌,直到糖水完全冷卻,不在粘了,出鍋、開吃。
1、爆玉米花必須要用最高温,温度低玉米花很難爆裂。
2、玉米粒不要放得太多,要給爆裂後的玉米花留出足夠的空氣