牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別

牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮從材料，烘烤温度，口感價格上都有區別。

1、材料區別，牛油蛋撻皮有添加牛油的成分，葡式蛋撻皮就沒有。2烘烤温度區別，牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮之間，所需要的温度不同，葡式蛋撻的撻皮明顯要焦黑一點，牛油並不會。另外在口感方面也有明顯區別，葡式蛋撻的口感吃起來會稍微有些粗糙，牛油蛋撻皮就不會，吃着跟餅乾一樣很光滑和美味。

3、牛油蛋撻皮的價格也會稍微昂貴一點