平菇蓋上保鮮膜要不要澆水

要。

在培養菌菇菌包的時候，要及時的進行補水，需要每天都噴灑水，每天要噴灑3-4次，要是生長速度較慢的話，噴水的次數也可以適當的增加。要保持足夠高的濕度，但是每天最多也不要對於5次，更不能讓菌包裏面有積水。如果是發現有多餘的水分，我們就要儘快的使水分蒸發掉。

不要澆水

新鮮平菇保存，温度越低，保質時間越長温度越高，保質時間越短。新鮮平菇保存，含水量越低，保存時間越長含水量越高，保存時間越短。新鮮平菇保存，隔絕氧氣程度越好，保存時間越長，否則越短。因此，新鮮平菇保存與温度、含水量、隔氧程度有非常大的關係。所以，新鮮平菇在保存時，應放在低温環境中，平菇採收後一定不能澆水，用保鮮袋包裝密封好後貯存，時間會更長些。若是採取真空包裝，時間會更長。新鮮平菇還可充氮袋裝或者充二氧化碳包裝，時間更長。

不要

平菇蓋上保鮮膜後應保持地面潮濕，不用往菌袋上澆水，為提高空氣相對濕度可對空間噴霧，出過頭茬後清理料面每天噴水以增加濕度，等待第二茬出現。