要蓋的
當然在白菜定植之後很多人都會用葉子將其覆蓋住，南瓜葉、梧桐葉、楊柳葉等都可以用來覆蓋白菜，這是為什麼呢其實剛定植的白菜一直比較脆弱，這時候最怕受到光照的威脅。畢竟“秋老虎”的危害大家都很清楚，在中午的時候光線還是很強的。這時候幼苗急需水分的呵護和生命力的恢復，因此這時候需要用葉子蓋上，並且也要保證每天都要澆水，這樣才能保障白菜有很好的生長。當然澆水時候也要注意在早上8點之前或下午5點過後。
要的
會使用葉子遮蓋剛剛移植的白菜，葉子也不侷限於梧桐葉，只要是闊大的葉子均可使用，像南瓜葉、茄子葉是都可以就地取材使用的。
剛剛移植的小白菜苗極為嬌嫩，生命力也是在恢復、緩苗期間，秋天雖然已經有涼風習習，但中午的陽光還是很炎熱的，剛剛移植的白菜小苗，不但要給予遮陰，而且還要每天衝一次水，拿小瓢，提水桶，一棵一棵較過，每天早晨操作最好，一來可以保墒保濕，二來可以衝去白菜心的泥沙，保持良好的生長環境。
白菜蓋上葉子，最大的作用是遮陰、保濕，還有的勤快人，每天傍晚會將葉子一片一片揭開，讓白菜小苗透透氣，早上在一片一片給蓋上，想想吃到嘴裏美味的大白菜，是要付出很多的勞動成果才能有收穫的。
當發現白菜小苗已經緩慢成功，白菜芯里長出新的葉片，顏色純正，形態挺拔有力，就充分説明白菜已經完全成活，是可以掀開葉子，讓它接受日光的照耀，正常的生長了。
主要原因應該是擔心水蒸發。用樹葉覆蓋，防止陽光照射造成土壤水分流失。
捲心菜的後蓋上種植有葉子，以防止陽光照射和菜巢失水。
用梧桐葉覆蓋種植的捲心菜的目的是防止水分流失。種植覆蓋物上的梧桐葉受到防曬保護，導致水分蒸發。
種植捲心菜的後蓋上的葉子是為了防止陽光照射和水分流失。
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