什麼人不能吃烤鴨

肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食感冒患者不宜食用。

烤鴨是指以果木炭火烘烤作為主要烹飪方式的鴨肉菜品，是北京的名食。其色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，通常夾卷其他葷素食物一起食用，被譽為“天下美味”，馳名中外。

烤鴨歷史悠久，主要分為“掛爐烤鴨”與“燜爐烤鴨”兩大流派，北京最著名的老字號烤鴨店均是兩派的代表，其中以全聚德的掛爐烤鴨和便宜坊的燜爐烤鴨最為出名。

以下人羣不建議吃烤鴨：

虛寒體質的，肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食感冒患者不宜食用烤鴨。

通過了解哪些人不適合吃烤鴨之後，我們知道烤鴨是一種營養價值非常豐富的食物，但是並不是所有人食用都能將營養更好的吸收，甚至容易對身體造成傷害。