方便麪升糖指數有88。方便麪中的麪粉都是精製麪粉,含有的營養成分不夠全面,而且升糖指數非常高。
什麼是升糖指數(GI)簡單説,就是食物升血糖速度的快慢,GI數值越高,升高血糖的速度越快。方便麪的升糖指數達到了88,遠遠超出了米飯、饅頭等主食。