小罐茶需要洗茶嗎

在我看來，小罐茶的第一泡茶是鋪墊、是喚醒、是對口腔即將到來的美好感覺的預熱。

經驗豐富的老師傅也都是在第一泡茶湯中找工藝缺陷，在第二第三道茶湯中發現優點，所以從這一點上看，第一泡茶在好喝這件事上的表現是一般的。

尤其在日常品飲中，第一道洗茶通常是非常快速的過一下，這樣洗的茶，在我看來確實也沒啥好喝的。另外如果在幹茶階段，你就發現這泡茶有一些缺點的話，比如火過高或者有陳味或者返青的話，你都可以適當延長洗茶的時間。