東北稻區種植的水稻屬於什麼

秈稻。

東北大米是常規稻中的秈稻，常規稻最大的特點就是可以留種，不需要頻繁購買種子，基本保持了產量的穩定性和遺傳性。

目前東北水稻種植區的種植面積穩定在7500萬畝以上，主要種植的為常規秈稻，東北大米大多為粳米，主要產區吉林省、黑龍江省、遼寧省的平原地帶，因為當地獨有的黑土地，造就了東北大米極佳的口感。