豬蹄甲可以用火燒去掉嗎

豬蹄甲可以用火燒，把豬蹄放在液化氣火上燒一會，然後用錘子敲一下，豬蹄甲就會脱落了，也可以用噴火槍錢，豬蹄甲發黑後，敲一下，也就脱落了。豬蹄甲脱落後，把豬蹄用水浸泡，多換水，焯水，燉時多放調料和辣椒，可以高壓鍋燉制，以酥爛為好，稍涼再吃

豬蹄甲可以用火燒去掉嗎

豬蹄可用煤氣的火焰直接烤硬甲部位，看到硬甲邊緣和肉呈分離狀，硬甲部位變顏色。快速撤火，放在硬的工作台上。用菜刀背部敲擊硬甲部四周，就可去掉。也可用鉗子夾住擰幾下就掉了。注意！不要烤到肉的部位。希望能幫助到你，拿去不用謝我