滷味覺醒風乾鴨脖熱量

每100克含有大約300大卡熱量。

主料：鴨脖3根、滷料1包

輔料：適量紅辣椒、適量色拉油適量。做法如下：

1、鴨脖洗淨、去皮去油備用將鴨脖子入沸水鍋中焯水、撈出控幹、

2、放入鍋中、加1包滷料、100g一包、

加適量清水、正好淹過鴨脖子大火燒開、轉小火滷半小時取出

3、放屋外頭風乾

4、紅辣椒切絲、將風乾好的鴨脖剁小塊、裝入盤子、上面放上紅椒絲、澆上燒熱的油即可。

你好，滷味覺醒鴨脖熱量大概在100－150大卡左右。因為鴨脖是含有豐富蛋白質的，有肉，而且製作過程中加了很多配料，所以熱量會高一點。