應季蔬菜種植時間

通常情況下，應季蔬菜的種植時間取決於您所處的地區。舉例來説，在黃河流域，一般4月份開始種植小白菜、空心菜、青豆、蘿蔔5月份種植黃瓜、西紅柿6月份種植西瓜、甜椒、茄子7月份種植芹菜、芽菜8月份種植豆角、菠菜9月份種植萵筍、大白菜10月份種植胡蘿蔔等。

按照季節選擇，主要種植蔬菜如下：

春季（陽曆3～5月）

韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆

夏季（陽曆6～8月）

空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜

秋季（陽曆9～11月）

白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣