玲瓏茶，託口生薑，石耳，炎玲黃桃，剁椒魚頭，寧香豬，臭豆腐，口水蝦，長沙糕點，湖南米粉。臭豆腐長沙最為出名，特色是，味道鮮美可口，開始聞起來是臭氣難聞，但是吃起來是細嫩爽口，酥脆美味。口味蝦，也是湖南長沙的美食之一
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