貴陽大南門湖南面做法

湖南面只有貴州有，湖南是沒有湖南面的，是來貴州的湖南人最先弄的，所以叫湖南面大概就是瘦肉丁、雞肉、一起炒熟，加水煮，加調料。家裏做過味道差不多，不過沒那麼鮮（畢竟家裏有雞的菜不會放味精，鹽也放的少，也不會放一滴香）有些人吃的時候不放辣椒，但是放一點點貴州的胡辣椒麪也是很好吃的。