主料
瘦肉,200g
冬筍,25g
青尖椒,50g
木耳絲,25g
紅尖椒,適量
輔料
大廚四寶魚香肉絲,調料1罐
葱,少許
蒜,適量
姜,適量
製作步驟
1、 瘦肉切絲備用。
2、 冬筍切絲備用。
3、 青紅椒切絲備用。
4、 加入適量料酒,拌均勻。
5、 加入澱粉攪拌均勻。
6、 熱鍋下油,葱薑蒜爆香。
7、 倒入魚香肉絲醬汁,翻炒均勻。
8、 放入肉絲,木耳,冬筍,青紅尖椒絲。
9、 翻炒均勻。
10、 出鍋。