有必要。
如果只是學着陶冶情操,報個2.3天的也可以,其實主要看烘焙課程的具體安排,如果課程安排是循序漸進的,一點點增加難度,那你學到的東西就比較紮實。
學馬卡龍,戚風蛋糕,這些都需要打蛋白,但打蛋白又必須是多練習才會越來越熟練。