用清水清洗一下就可以了。也可以放冷水裏再煮沸一下。
剛煮熟的花生放置一段時間後,花生殼摸起來就會有一種黏黏的感覺,這是正常的現象。
花生殼中含有一種膠和不定量的多元酚類物化合物,對甲醛具有高度的反應活性,水煮過後花生殼中的膠會發生生化感應,從而使殼的表面會出現粘手的感覺。